Hayatta Kalmak İçin Uzun Süre Dayanan Yiyecekler

Birçok insan, doğal afet durumlarında kendilerine yardım etmek için hükümetin acil servislerine güvenmeye başladı. Bununla birlikte, yardımın her zaman umduğunuzda yolda olmadığını görmek için kısa bir süre tarihe bakmak yeterlidir. Ayrıca, her zaman daha büyük bir felaket veya acil durumun meydana gelme olasılığı vardır ve hükümet tüm yardım taleplerini karşılayamaz. Göz önünde bulundurulması gereken diğer bir şey de, çoğu insanın arkadaşlarına, ailesine ve komşularına bir dereceye kadar yardım etme yükümlülüğü olduğudur, çünkü herkes acil bir durumda ihtiyaç duyulan fazladan yiyecekleri ve diğer önemli maddeleri depolayamaz veya saklayamaz. Acil gıda tedarikiniz için en iyi saklama yöntemini seçme konusunda bazı önemli ipuçlarını gözden geçirelim. Yemek Önemliyken Su Daha Gerekli Hatırlanması gereken ilk şeylerden biri, insan vücudunun açlıktan ölmeden çok önce susuzluktan öleceği ve bol miktarda su depolamanın çeşitli nedenlerle yiyecek depolamaktan çok daha önemli olabileceğidir. Birçok doğal afet türünde, sel nedeniyle su kesintisi yaşanmakta, bu da kanalizasyon taşmasına neden olmakta ve belediyeden gelen suyun büyük bir kısmını kirletmektedir. Aynı zamanda, evinizde bulunan yiyeceklerin çoğu yemek için yeterli olacak, ancak içecek suyunuz olmayacak. Yapmanız gereken ilk şey, pahalı olmayan 5 galonluk saflaştırılmış içme suyu bulmak ve kapaklarının sıkıca kapatıldığından, zararsız olduklarından ve referans için tarihli olduğundan emin olarak saklamaktır. Çok pahalı oldukları ve suyu depolamak için iyi bir yol olmadığı için büyük miktarlarda küçük su şişeleri satın almaya gerek yoktur. Büyük 5 galonluk sürahilerinizden yeniden doldurmak için altılı paket satın almak isteyebilirsiniz. Evdeki her kişi günde en az bir galon suya sahip olmalıdır ve 10 günlük su temini mantıksız değildir. Ayrıca, borularınızdan gelen suyun geri dönmesi, ancak bir selden sonra muhtemelen kirlenmesi ihtimaline karşı bol miktarda su dekontaminasyon tableti almayı düşünmelisiniz. Dondurularak Kurutulmuş Gıdalar, En Uzun Ömürlü Hayatta Kalmayı Sağlayan Gıdalardan Bazılarıdır Dondurarak kurutma işlemi sırasında, yiyeceklerin taze pişirilmiş kısımlarındaki tüm suyun %98'e kadarı uzaklaştırılır ve gıdanın dokusu, aroması ve kokusu tamamen bozulmadan kalır. İşlem sırasında taze pişirilmiş yiyecekler -50°C'de hızlı bir şekilde dondurulur ve daha sonra tüm havanın çıkarıldığı bir vakum odasına yerleştirilir. Ardından, hava ve su hazneden emilirken sıcaklık yükseltilir ve dondurularak kurutulmuş bir gıda oluşturulur. Dondurularak kurutulmuş, uzun süreli hayatta kalma için en iyi depolama yöntemlerinden biridir ve gıdaların ticari olarak korunması 15 yıla kadar sürebilir ve yine de yenilebilir. Bununla birlikte, saklanan yiyeceklerinizi sürekli olarak döndürmek, yeni dondurularak kurutulmuş yemekler satın almak, bunları rafın arkasına yerleştirmek ve öndeki eski yiyecekleri tüketmek önemlidir. Böylece her zaman taze satın alınmış ve uzun süreli hayatta kalma gıdası tedarikini sürdürür. Ev Yapımı Kurutulmuş Yiyecekler Aynı zamanda Mükemmel Uzun Ömürlü Hayatta Kalma Yiyecekleridir Geçmişteki birçok uygarlık, uzun av gezilerine çıkmak ve hatta kendi besin kaynaklarını taşırken uzak diyarlarda savaşmak için kendi yiyeceklerini kurutmayı öğrenmiştir. Günümüzde ortalama bir insan bir gıda kurutucusu satın alabilir ve kendi gıdasını nasıl kurutacağını da öğrenebilir. Güveneceğiniz yiyeceklerin uzun süre saklandıktan sonra güvenle yenebileceklerinden emin olmak için talimatları dikkatli bir şekilde takip etmeniz önemlidir. Bu nedenle, işlemi evde güvenli bir şekilde yapmak için çevrimiçi araştırma yapmalı ve muhtemelen birkaç kitap satın almalısınız. Bir kişi, kurumuş yiyecekleri havanın olmadığı yerde saklamak için bir vakum paketleme makinesi satın almayı da düşünmelidir. Bu, herhangi bir gıdanın saklama süresini önemli ölçüde uzatacak ve hiçbir bakterinin dehidrasyon sürecinden kurtulmamasını veya daha sonra pakete girmemesini garanti edecektir. Dondurularak Kurutulmuş ve Kurutulmuş Gıda Arasındaki Fark Dondurularak kurutulmuş gıdada normalde ekstra katkı maddesi veya koruyucu yoktur, bu nedenle yeniden sulandırıldığında gıda orijinal formuna, dokusuna ve aromasına çok benzer bir tada sahip olacaktır. Çok tuzlu olması da gerekmiyor, bu nedenle tuz kısıtlı diyetlerde olanlar sorunsuz bir şekilde yiyebilirler. Kurutulmuş gıda genellikle işlem sırasında küçülür ve genellikle orijinal boyutundan biraz daha küçük bırakılır. Bazı tarifler, yiyeceğin tam olarak pişirildiği şekilde kurutulmasını gerektirirken, birçoğu, lezzeti arttırmak ve aynı zamanda yiyeceklerin korunmasını uzatmak için bileşenler de ekleyecektir. Gerekirse tarifleri zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Birçok kurutulmuş ve dondurularak kurutulmuş gıdanın raf ömrü 15 yıldan fazla olsa da, en yeni ilaveleri rafın arkasında sakladığınızdan emin olarak bunları düzenli olarak depolama alanınızdan çıkarmanız önemlidir. en eski her zaman önde. Evdeki herkes için en az 10 günlük depolanmış gıda bulundurmak önemlidir, ancak büyük olasılıkla beslenecek bir veya iki fazladan kişi olacağının ve bazı felaketlerin bir ay öncesine kadar sürebileceğinin de farkında olmalısınız. yardım gelir. Çevrimiçi okuyabileceğiniz gıda güvenliği arayışınıza yardımcı olacak birçok makale var. Bu şekilde ailenizi ve sevdiklerinizi felaketlerden ve acil durumlardan daha iyi koruyabilirsiniz. / translate