top of page
Yazarın fotoğrafıBülent Turgut

Yıl Boyunca Kovada Yetiştirebileceğiniz 20 Sebze





Yıl boyunca yiyecek yetiştirmeyi istemez misin? Ya da belki kendi sebzelerinizi yetiştirebilmeniz için mükemmel bahçeyi özlüyorsunuz, ancak yeterli paranız yok.


Mevsimin, mülkünüzün büyüklüğünün veya bulunduğunuz yerin kendi yemeğinizi yetiştirmenizi engellemesine izin vermek zorunda değilsiniz. Yazın sıcağında veya kışın buz gibi soğuklarında bile tüm yıl boyunca gerçekten yiyecek yetiştirebilirsiniz.


Biraz yaratıcılıkla şehirde ve banliyölerde sağlıklı, besleyici yiyecekler yetiştirebilirsiniz. Konteyner bahçeciliği başlamak için harika bir yoldur ve kovalar kendi yemeğinizi içte ve dışta yetiştirmeyi kolay ve ucuz hale getirir.


Beş galonluk kovalar, iyi drenaj için yeterli alan bırakırken birden fazla bitkiyi tutacak kadar büyük oldukları için mükemmel bir seçimdir. Kompost veya solucan dökümleriyle güçlendirilmiş kaliteli saksı toprağı veya başka tür iyi kirler almanız veya yapmanız gerekecektir.


Ayrıca biraz aydınlatmaya da ihtiyacınız olacak – ya güneşli bir pencereden ya da büyüyen ışıklardan. Son olarak, bazı sağlıklı bitkilere veya kaliteli tohumlara ihtiyacınız olacak.


Beş Galonluk Kovalarda İçeride Hangi Yiyecekleri Yetiştirebilirsiniz?

Evinizin içinde veya balkonunuzda, verandanızda veya verandanızda başarılı bir şekilde yetiştirebileceğiniz tüm yiyeceklere şaşırabilirsiniz. İşte 5 galonluk kovalarda iç mekanda yetiştirilecek en popüler yiyeceklerden bazıları, ancak diğer çeşitleri de denemekten korkmayın.


Roka


Bu yeşil iç mekanlarda harika büyür ve kuzeye bakan bir pencere gibi güneşli ama serin bir yere ihtiyaç duyar. Roka sürekli lezzetli yaprak temini sağlayacaktır. Hardal ailesinin bir üyesi, hafif baharatlı bir tada sahiptir.


Fasulyeler


Fasulye, diğer sebzeler kadar sık iç mekanda yetiştirilmez, ancak yapılabilir. Yerden tasarruf etmek ve iç mekanlarda kafeslenmeyi önlemek için asma çeşitleri yerine çalı seçin. En az 6 saat güneş ışığına ihtiyaçları vardır ve çoğu çeşit ekimden itibaren 50 ila 60 gün içinde yemeye hazırdır.


Pancar


Pancar, kova bahçeciliği için harika bir seçimdir. Günde en az 4-6 saat güneşe ihtiyaçları vardır ve zengin, iyi drene olmuş topraklarda gelişirler. 5 galonluk bir kovada yaklaşık 10 pancar yetiştirebilirsiniz. Bunlar bir kök sebzesidir ve çeşidine bağlı olarak ekimden sonraki 50-70 gün içinde toprağın altında olgunlaşmaya ve şişmeye başlayacaktır. Topraktan çıkan üst kısımlar koyu bordo bir renk olacaktır.


Yaban mersini


Yaban mersini biraz daha zorlayıcı olsa da bir kovada başarıyla yetiştirilebilir. Bu meyve çalıları asidik toprak ve her gün en az 6 saat güneş ışığı alan güneşli bir yer gerektirir. Yaban mersini çok yıllık bir bitkidir, bu nedenle uygun özenle yıllarca evde yetişen meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. “Silindir Şapka” veya “Jöle Fasulyesi " gibi kap yetiştiriciliğine uygun bir çeşit kullanın.”


Havuçlar


5 galonluk bir kovada yaklaşık 25 havuç yetiştirebilirsiniz. Kovanızı kabaca yarısı saksı toprağı ve yarısı kompostla neredeyse en üste kadar doldurun ve üstte iki veya üç inç boşluk bırakın. Havuç tohumlarınızı yaklaşık yarım inç derinliğe ekin. Çeşitliliğe bağlı olarak havuçlarınızı yaklaşık 65 ila 80 gün içinde hasat edebilirsiniz.


Salatalık


Kapalı kova bahçeciliği için çalı salatalık çeşitleri en iyi seçimdir. Salatalıkların iyi drenajın yanı sıra tam güneşe veya günde en az 6 saat güneş ışığına ihtiyacı vardır, bu nedenle kovanızın iyi hazırlandığından emin olun. Ekimden sonraki 50 ila 70 gün içinde filizlenen salatalıkları görmeyi bekleyin.


Patlıcan


Patlıcan, kovalarda yetiştirilebilen başka bir sıcak hava mahsulüdür. İyi drene olan toprakla birlikte her gün en az 6 saat tam güneşe ihtiyaçları vardır. Konteyner bahçeciliğinde en iyi sonuçları elde etmek için “Küçük Prens” veya “Veranda Bebeği” gibi kompakt bir çeşit seçin. Bitkiler ekimden yaklaşık 16 ila 24 hafta sonra meyve vermeye başlayacaktır.


Yeşil Soğan


Yeşil soğan veya yeşil soğan, kova bahçesine harika bir ektir. Bu dayanıklı bitkiler çok çeşitli aydınlatma koşullarında başarılı olurlar, ancak en iyi sonuçları elde etmek için her gün en az 6 saat güneş ışığını hedefleyin.


Yeşil soğanları tohumdan başlatabilir veya pişirmede kullandığınız mağazadan satın alınan yeşil soğanların beyaz soğanlarını ekebilirsiniz. Hızlı büyürler ve yeşil üstleri keserek, beyaz kısmı yeniden büyümek için toprakta bırakarak sürekli olarak hasat edilebilirler.


Lahana


Lahana kısmi güneşi sever ancak günde en az 4 saate ihtiyacı vardır. Sıcaklık ısınmaya başladığında, cıvatalamayı yavaşlatmak için lahana bitkilerinizi budamak isteyebilirsiniz. Tipik olarak, bu yapraklı sebze 55 ila 65 gün içinde olgunluğa ulaşır.


Marul


Hemen hemen her çeşit marulu iç mekanda yetiştirebilirsiniz, ancak gevşek yapraklı marulun hasat edilmesi ve yeniden yetiştirilmesi kolaydır, bu da onu kova bahçeciliği için mükemmel bir seçim haline getirir. Marullar tipik olarak yalnızca 3 ila 4 saatlik kısmi güneş ışığına ihtiyaç duyar ve ışıklar büyümeye iyi uyum sağlar.


Soğanlar


Soğanların her gün yaklaşık 6 ila 7 saat güneş ışığına ve haftada yaklaşık 2 ila 3 inç suya ihtiyacı olacaktır. Soğanlar ıspanak gibi diğer bitkilerle iyi büyüyecek, ancak büyümeleri için soğan başına 3 inç toprak alanı bırakmanız gerekecek.


Bezelyeler


Teknik olarak her türlü bezelyeyi iç mekanda yetiştirebilirsiniz, ancak iç mekan bahçeciliği için en iyi çeşitler ek bezelye ve cüce bezelyedir. Günde 8 ila 10 saat ek aydınlatmaya ihtiyaçları olacak.


Biber


Biberlerin çok fazla sıcaklığa ve ışığa ihtiyacı vardır, bu nedenle muhtemelen onları flüoresan lambalarla desteklemeniz veya ışıklar yetiştirmeniz gerekecektir. Aslında tropikal çok yıllık bir bitkidir ve iç mekanlarda kolayca kışlanabilirler. Dış mekan büyüme mevsiminin sonunda, biberlerinizi bir tencereye nakledebilir veya baştan itibaren beş galonluk bir kovada yetiştirebilirsiniz.


Patates


İster inanın ister inanmayın, patatesler bir kovada başarıyla yetiştirilebilir ve iç mekan bahçeciliği için mükemmeldir. Patatesler güneş ışığını severken, günde yaklaşık 4-6 saat ışığa ihtiyaç duyarak biraz gölgeyi tolere edebilirler. Kovanızı verimli bahçe toprağı ve kompost karışımıyla yaklaşık yarısına kadar doldurun, içine 2-3 tohumlu patates koyun ve üzerlerini daha fazla toprakla kaplayın.


Bitki büyüdükçe kökleri kapalı tutmak için toprak eklemeye devam edin. Çeşitliliğe bağlı olarak yaklaşık 10-20 hafta içinde hasata hazır bir kova dolusu patatesiniz olacak. Herhangi bir hastalığı önlemek için toprağı sürekli nemli tutmayı, ancak su basmamayı unutmayın.


Turplar


Küçük turplar 25 gün gibi kısa bir sürede hasat edilebilir, bu da onları kapalı kova bahçeciliği için mükemmel bir seçim haline getirir. En iyi zengin, gevşek ve nemli ancak ıslak olmayan toprakta yetişirler. Turplar güneş ışığını ve serin toprağı sever.


Ispanak


Ispanak ısıyı sevmez, bu nedenle 3 ila 4 saat güneş ışığı alan daha serin bir pencerede yetiştirin. Ispanak hızla büyür.


Çilek


Çilekler kova bahçenize keyifli bir katkı olabilir. En az 6 saat güneş ışığına ihtiyaç duyarlar ve hafif asitli, iyi drene edilmiş toprağı tercih ederler. Kovalarda yetiştirilen çilekler yaz mevsimi boyunca meyve verebilir ve soğuk aylarda içeriye taşınırsa yıl boyunca hasat sunabilirler. Meyve üretimini teşvik etmek için çilekleri her hafta düzenli olarak gübreleyin.


İsviçre pazı


Bu lezzetli yeşil, koyu yeşil yaprakları ve çarpıcı kırmızı saplarıyla bilinir. Pazı tam güneşe ihtiyaç duyar, ancak 6 saatlik ek ışıkla gelişebilir.


Domates


Çeri domatesler iç mekanlarda daha büyük çeşitlerden daha iyi sonuç verir ve 6 ila 8 saat tam güneşe ihtiyaç duyar. Red Robin, Tiny Tim, Toy Boy ve Florida Petite gibi iç mekanlarda yetiştiği kanıtlanmış bazı çeşitleri deneyin.


Domatesler sıcaklığı sever, bu yüzden onları güneşli ve cereyansız bir yerde saklayın. Çimlenme 65 derecede en iyisidir ve çiçeklenme ve meyve verme 75 derecede gerçekleşir.


Kabak


Salatalık gibi kabak da bol güneş ışığına sahiptir (6-8 saat), bu nedenle kovanızı güneşli bir pencerenin yanına yerleştirin. Kabak çekirdeklerini yaklaşık bir inç derinliğe dikin ve fidelerin bir veya iki hafta içinde filizlenmesini bekleyin. Çalı kabak çeşitleri, iç mekan büyümesi için en uygun olanlardır. Bitkinin olgun kabak üretmeye başlaması yaklaşık 35 ila 55 gün sürecektir.


Kapalı kova bahçeciliği için on iki ipucu


Gıda sınıfı kovalar kullanın-İç mekan bahçeniz için seçtiğiniz beş galonluk kovalara dikkat edin. Kovadaki ve hatta plastikteki herhangi bir kimyasal kalıntı bitki tarafından emilerek bitkinin sağlığını ve yemeğinizi etkileyebilir. En güvenli ve en iyi sonuçlar için gıda sınıfı kovaları seçin. Kullanılmış buzlanma kovalarını genellikle fırınlardan çok ucuza satın alabilirsiniz.


Drenaj için kovalarınızda delikler açın-Bitkilerinizin iyi drenaja ihtiyacı vardır, bu nedenle kovanızın dibindeki delikleri dikkatlice kesmeniz veya delmeniz gerekebilir. Herhangi bir toprak eklemeden önce kovanızın dibine birkaç santim çakıl veya gevşek taş koyun.


Doğru su-İç mekan bahçelerinin en yaygın sorunlarından biri yanlış sulamadır. Çoğu bitkinin nemli ancak nemli olmayan toprağa ihtiyacı olacaktır.


Yeterli ışık sağlayın-Çoğu sebze bitkisinin çok fazla ışığa ihtiyacı vardır. Çoğunlukla güneye bakan pencereler bitkilerinize en fazla ışığı ve sıcaklığı sağlayacaktır. Bazı sebzeler için bu hala yeterli ışık olmayabilir, bu nedenle bitki yetiştirme lambaları veya en azından bitki yetiştirme lambaları hakkındaki bu makalede tartışıldığı gibi floresan ampullerle takviye etmeniz gerekecektir.


Bitkilerinizin ne kadar ışığa ihtiyacı olduğunu bilin – Domates veya bezelye gibi bazı bitkilerin büyümesi için çok fazla güneş ışığına ihtiyacı vardır. Ispanak ve marul gibi diğer bitkiler çok daha azına ihtiyaç duyacaktır. Kök sebzeler genellikle yapraklı sebzelerden daha fazla güneş ışığına ihtiyaç duyar. Her bitkinin neye ihtiyacı olduğunu bildiğinizden emin olmak için tohum paketlerinizi ve bitki bilgilerinizi okuyun.


Tozlaşma-İç mekanda biber gibi bitkiler yetiştiriyorsanız, meyve vermelerini sağlamak için bunları kendiniz tozlaştırmanız gerekecektir. Migardener'ın bu videosunun önerdiği gibi tozlaşmak için pamuklu çubuk kullanabilirsiniz.


Bitkilerinizi iklimlendirmek-Yaz boyunca bahçenizde yetişen bitkilerle başlıyorsanız, onları iç mekanlara alıştırmanız gerekecektir. Bu, iç mekanda yetiştirdiğiniz ve bahçeye taşındığınız’ sertleşen ' bitki başlangıcına benzer.


Bahçenizden veya verandanızdan kış için içeriye taşınacağınız herhangi bir bitki varsa, bir veya iki saat içeriye taşınıp sonra tekrar dışarıya koyarak onları eve alıştırmak için zaman ayırın. Bir hafta boyunca, bitkilerin içeride geçirdiği süreyi kademeli olarak artırın. Bu, bitkinin şoktan kaçınmasına yardımcı olacaktır.


Taslaklara dikkat edin-Bitkilerinizi iç mekana yerleştirirken taslaklardan uzak tuttuğunuzdan emin olun. Bitkiye üflenen soğuk hava, bitkiyi durdurabilir veya öldürebilir. Kışın kapıların yakınında, yazın ise klimalardan kaçının.


Gübreleyin-Bitkilerin de yiyeceğe ihtiyacı vardır, bu nedenle gübreleri olduğundan emin olun. Tamamen doğal kompost, solucan dökümleri, ticari gübreler veya organik gübreler kullanmak isteyebilirsiniz. Bitkilerinize ve bitkilerinizin ihtiyaçlarına uygun olanları seçin.


Sağlıklı bitkiler veya iyi tohumlar seçin – İç mekan bahçeniz için sağlıklı, iyi renklendirilmiş ve güçlü gövdeli bitkiler kullanın. İyi çimlenme oranlarına sahip saygın kaynaklardan tohumlar kullanın. Fakir bitkiler ve fakir tohumlar içeride daha iyi yetişmeyecek, o zaman dışarıda olacaklar, bu nedenle bahçenizin sağlıklı bitkilerle iyi bir başlangıç yaptığından emin olun.


Refakatçi bitki-İlgi için beş galonluk kovalarınıza refakatçi bitki ekebilirsiniz. Çarpıcı bir kombinasyon için isviçre pazısını hercai menekşe gibi yenilebilir bir çiçekle karıştırmayı deneyin. Veya marulu biraz otla veya ıspanağı soğanla karıştırmayı deneyin.


Deney-Kova bahçenizi denemekten korkmayın. Hangi sebzenin en iyi nerede yetiştiğini görmek için farklı bitki gruplarını bir araya getirmeyi veya bitkilerinizi farklı pencerelere taşımayı denemek isteyebilirsiniz.


En iyi bahçıvanların bile ölen bitkileri olduğunu unutmayın. Neyin yanlış gittiğini anlamaya çalışın ve sebze yetiştirmeye devam edebilmeniz için boş yeri tekrar dikin.






16 görüntüleme0 yorum

Comentários


bottom of page